＜オードブル＞
・トラウトサーモンと貝柱のマリネ
・ゴーヤと自家製ベーコンのキッシュ
・鴨の自家燻製とポーチド・エッグ
・フォワグラのテリーヌ（￥５００ｕｐ）

＜メイン料理＞
・ギンガメアジとホタテ貝柱のポワレ
・和牛ハートのロースト
・鴨モモ肉のコンフィ（￥２００ｕｐ）
・牛フィレ肉のステーキ（￥６００ｕｐ）

＜本日のスープ＞
・カボチャの冷製スープ　　￥４００

＜本日のランチワイン＞
・エスト！ エスト！！ エスト！！！　　￥３００